提高重庆小面店营业额技巧1：:进行反思，查漏补缺

　　人都是在反思中不断进步的，重庆小面店也是如此。要想提高营业额，就应该全面查找面馆店的不足之处在哪，对准薄弱环节，主动出击，填补自己的不足之处，比如出餐慢呀，上餐手忙脚乱等情况。

　　嘶溜大碗豌杂面就不会出现这种情况，嘶溜的厨房都是智能设备，一键煮制，5分钟能同时出18份面，而且员工都是经过培训后上岗的，出餐不会手忙脚乱。

　　提高重庆小面店营业额技巧2：亲近顾客，缩短距离

　　中国有一种感情叫“人情”，我们立足人世间,与他人的相处靠的就是这个“情”字。开面馆店想要拉拢顾客，就要与顾客建立深厚的情感。首先要亲近顾客，态度温和、微笑服务，往往能给顾客留下好印象。

　　其次就是要多给顾客好处，比如充值会员打折，或者给满减活动，又或者赠送一些重庆小面店的特色产品，以此来促进顾客的二次消费，增厚彼此间的情感。

　　提高重庆小面店营业额技巧3：策划活动，聚集人气

　　有的重庆小面店既不宣传也不策划，天天坐着等客人来，这种懒惰的行为无异于画地为牢，将自己局限在一个小范围内，客流量上不去，营业额自然不堪入目。

　　想要重庆小面店拥有较高的人气，管理者一定要学会营销策划。嘶溜大碗豌杂面总部拥有一支近300人的选址团队，一对一指导门店经营，协助解决门店运营问题，量身定制全渠道营销方案，助力门店增加客流量、提升营业额。

　　以上就是嘶溜为大家整理的提高重庆小面店营业额的3个小技巧，对于重庆小面店来说，提高营业额是一项艰巨的任务，需要管理者从整体到局部精心策划，不断学习并进行创新，才能看见效果，收获成功。

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