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发布人:嘶溜 点击: 时间:2023-06-13
提高重庆小面店营业额技巧1::进行反思,查漏补缺
人都是在反思中不断进步的,重庆小面店也是如此。要想提高营业额,就应该全面查找面馆店的不足之处在哪,对准薄弱环节,主动出击,填补自己的不足之处,比如出餐慢呀,上餐手忙脚乱等情况。
嘶溜大碗豌杂面就不会出现这种情况,嘶溜的厨房都是智能设备,一键煮制,5分钟能同时出18份面,而且员工都是经过培训后上岗的,出餐不会手忙脚乱。
提高重庆小面店营业额技巧2:亲近顾客,缩短距离
中国有一种感情叫“人情”,我们立足人世间,与他人的相处靠的就是这个“情”字。开面馆店想要拉拢顾客,就要与顾客建立深厚的情感。首先要亲近顾客,态度温和、微笑服务,往往能给顾客留下好印象。
其次就是要多给顾客好处,比如充值会员打折,或者给满减活动,又或者赠送一些重庆小面店的特色产品,以此来促进顾客的二次消费,增厚彼此间的情感。
提高重庆小面店营业额技巧3:策划活动,聚集人气
有的重庆小面店既不宣传也不策划,天天坐着等客人来,这种懒惰的行为无异于画地为牢,将自己局限在一个小范围内,客流量上不去,营业额自然不堪入目。
想要重庆小面店拥有较高的人气,管理者一定要学会营销策划。嘶溜大碗豌杂面总部拥有一支近300人的选址团队,一对一指导门店经营,协助解决门店运营问题,量身定制全渠道营销方案,助力门店增加客流量、提升营业额。
以上就是嘶溜为大家整理的提高重庆小面店营业额的3个小技巧,对于重庆小面店来说,提高营业额是一项艰巨的任务,需要管理者从整体到局部精心策划,不断学习并进行创新,才能看见效果,收获成功。
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